食品来源回溯难?沃尔玛已经用区块链技术解决了这个难题

如果有人因为大肠杆菌突然生病,就能立即通过区块链查明源头。之前需要几天,现在只要几分钟。

提到区块链,很多人会想到比特币。

这种数字货币依靠区块链的数据库技术来跟踪交易,并为传统货币提供了一种安全替代品。

不过,这项技术在零售巨头沃尔玛的手中玩出了新花样。

沃尔玛目前正在使用区块链技术跟踪其供应商的货物,并降低食品腐坏与污染的风险。更加令人吃惊的是,这个叱咤零售界的巨头,已经提交了50项与区块链技术相关的专利。

去年早些时候,一场与长叶莴苣有关的大肠杆菌爆发蔓延到美国36个州,导致5人死亡。

人心惶惶,农民和供应商们为此扔掉数百万袋的生菜。最后,人们花了七天的时间,终于将疫情的来源锁定于一个种植了芒果的农场。

沃尔玛对于食品安全的把控一向极为严格,可是在蔬菜的安全问题上,苦于没有相关的技术手段,也依旧应了我国的那句古话:

巧妇难为无米之炊。

区块链技术的发展,解了沃尔玛的燃眉之急。

据悉,在过去两年多的时间里,沃尔玛与其背后的母公司IBM,一直在研究如何通过区块链让食品供应链过程实现数字化。

有了区块链,沃尔玛只需使用一张收据,就能轻松获得关键数据。

谁是供应商,这些食品是如何、在哪里种植的,以及审查者是谁。这些数据库能为零售商提供更加细化的信息。当然了,并不仅是装箱架,还能具体到每个包装。

沃尔玛还在区块链领域申请了一项名为”利用区块链技术管理智能应用程序”的专利,该专利讨论了使用区块链服务器网络来支持物联网(IoT)生态系统。专利详细介绍了使用区块链来管理智能设备的系统和方法,包括用于接收无人机交付包裹的信息亭,以及潜在的智能家居系统等。

经历半个世纪的风雨,沃尔玛更加懂得新技术在行业变革中起到的巨大作用。

沃尔玛蔬菜供应商被要求使用区块链技术,这是沃尔玛的一小步,更是区块链技术大规模应用路上的一大步。区块链行业的发展,从来不是靠宣传、鼓吹,技术的大规模应用,永远离不开沃尔玛这些脚踏实地的企业。