如果有人因为大肠杆菌突然生病，就能立即通过区块链查明源头。之前需要几天，现在只要几分钟。
提到区块链，很多人会想到比特币。
这种数字货币依靠区块链的数据库技术来跟踪交易，并为传统货币提供了一种安全替代品。
不过，这项技术在零售巨头沃尔玛的手中玩出了新花样。
沃尔玛目前正在使用区块链技术跟踪其供应商的货物，并降低食品腐坏与污染的风险。更加令人吃惊的是，这个叱咤零售界的巨头，已经提交了50项与区块链技术相关的专利。
去年早些时候，一场与长叶莴苣有关的大肠杆菌爆发蔓延到美国36个州，导致5人死亡。
人心惶惶，农民和供应商们为此扔掉数百万袋的生菜。最后，人们花了七天的时间，终于将疫情的来源锁定于一个种植了芒果的农场。
沃尔玛对于食品安全的把控一向极为严格，可是在蔬菜的安全问题上，苦于没有相关的技术手段，也依旧应了我国的那句古话：
巧妇难为无米之炊。
区块链技术的发展，解了沃尔玛的燃眉之急。
据悉，在过去两年多的时间里，沃尔玛与其背后的母公司IBM，一直在研究如何通过区块链让食品供应链过程实现数字化。
有了区块链，沃尔玛只需使用一张收据，就能轻松获得关键数据。
谁是供应商，这些食品是如何、在哪里种植的，以及审查者是谁。这些数据库能为零售商提供更加细化的信息。当然了，并不仅是装箱架，还能具体到每个包装。
沃尔玛还在区块链领域申请了一项名为”利用区块链技术管理智能应用程序”的专利，该专利讨论了使用区块链服务器网络来支持物联网（IoT）生态系统。专利详细介绍了使用区块链来管理智能设备的系统和方法，包括用于接收无人机交付包裹的信息亭，以及潜在的智能家居系统等。
经历半个世纪的风雨，沃尔玛更加懂得新技术在行业变革中起到的巨大作用。
沃尔玛蔬菜供应商被要求使用区块链技术，这是沃尔玛的一小步，更是区块链技术大规模应用路上的一大步。区块链行业的发展，从来不是靠宣传、鼓吹，技术的大规模应用，永远离不开沃尔玛这些脚踏实地的企业。
