食品安全周凤岐主题活动 | 区块链追溯下的西红柿,你值得一尝

为了贯彻落实国务院食品安全办等 23 部门联合印发《关于开展2019 年全国食品安全宣传周活动的通知》,2019年6月3日,凤岐茶社联合桐乡市党外知识分子联谊会桐乡分会举办了区块链追溯保障食品安全暨“全国食品安全宣传周”凤岐茶社主题活动。

在凤岐茶社数字经济孵化器全球路演中心,凤岐茶社技术副总裁韩震采用理论与案例相结合的方式,对区块链追溯技术赋能传统农业安全生产进行宣讲。同时,他现场发码,让各行各业的代表扫码体验,从真实性、实时性、全面性、可信性和不可篡改性等方面,感受传统二维码与凤岐追溯二维码的差别。

通过五屏互动在线路演系统,乌镇与寿光还开展了线上连线交流。在镜头的另一端,凤岐茶社副总裁董明睿介绍了区块链技术在西红柿种植上的具体应用。他说,有了区块链追溯系统,消费者只要扫一扫西红柿上的二维码,西红柿的生长情况、农户介绍等信息“一网打尽”。农产品有据可查,公信力就提升了,销路自然就好了。

为了让各行各业的代表深入体验区块链追溯下的西红柿,当天,大家纷纷品尝了迷沙西红柿,软糯的沙瓤,酸甜的味道,别有一番风味。林鹿民宿负责人陈岑说,这就是她记忆中小时候的味道。

试吃现场